Масло подсолнечное при гв

Содержание
  1. Сливочное масло при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме и в каких количествах, приготовление в домашних условиях
  2. Польза сливочного масла при грудном вскармливании
  3. Таблица: витамины в сливочном масле
  4. Употребление сливочного масла в первый месяц
  5. Сколько в день можно употреблять сливочного масла
  6. Как выбрать качественное сливочное масло
  7. Таблица: состав различных видов масла
  8. Как приготовить сливочное масло для кормящей мамы в домашних условиях
  9. : приготовление топлёного масла в домашних условиях
  10. Растительное масло при грудном вскармливании – Мамины новости
  11. Разновидности растительного масла, рекомендации кормящей маме
  12. Полезный состав растительного масла для организма мамы в период лактации
  13. Как правильно ввести в рацион при ГВ растительное масло
  14. Противопоказания в период кормления грудью
  15. Польза оливкового масла при лактации
  16. Польза и вред оливкового масла
  17. Влияние на развитие новорожденного
  18. Требования к рациону
  19. Альтернативное использование масла при лактации
  20. Употребление масла при грудном вскармливании
  21. Сливочное масло при ГВ
  22. Растительное и оливковое масло при кормлении грудью
  23. Льняное масло при ГВ
  24. Можно ли оливковое масло при грудном вскармливании?
  25. Научные доводы
  26. Доза определяет пользу
  27. Оптимальное соотношение
  28. Считаем граммы
  29. Для здоровья мамы и малыша
  30. Общие правила питания
  31. Наружное применение
  32. Сливочное масло при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме новорожденного
  33. Виды
  34. Возможный вред
  35. Аллергия
  36. Как выбрать качественное масло
  37. Как правильно вводить при ГВ
  38. Количество
  39. Как правильно употреблять
  40. Подсолнечное и оливковое
  41. Льняное
  42. Иные разновидности

Сливочное масло при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме и в каких количествах, приготовление в домашних условиях

Масло подсолнечное при гв

В питании кормящей женщины должны присутствовать белки, жиры, углеводы и витамины в сбалансированном количестве. Сливочное масло — очень распространённый и вкусный, но очень жирный продукт, и некоторые кормящие мамы сомневаются в его полезности. На самом деле педиатры не запрещают употреблять в пищу масло при кормлении грудью, но есть определённые правила, которые стоит учитывать маме.

Польза сливочного масла при грудном вскармливании

Наш обычный рацион питания состоит из множества блюд. Это и каши, и супы, и овощи. Сливочное масло зачастую входит во многие рецепты как дополнительный ингредиент, придающий блюдам нежный вкус и жирность.

Одни люди не могут представить свой завтрак без бутерброда с маслом, другие кладут его в кашу. Но масло является не только вкусным дополнением к еде, но и кладезью необходимых нам веществ. А кормящим мамам эти вещества нужны ещё больше.

Так чем же так полезно сливочное масло?

Основной составляющей частью масла являются животные жиры, и входящие в их состав насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты:

  • масляная;
  • капроновая;
  • каприловая;
  • каприновая;
  • лауриновая;
  • миристиновая;
  • миристолеиновая;
  • пальмитиновая;
  • пальмитолеиновая;
  • стеариновая;
  • олеиновая;
  • линолевая;
  • линоленовая;
  • арахиновая;
  • бегеновая.

Мы редко задумываемся о том, зачем нам вообще нужны жиры и какова их роль в нашем обмене веществ. В последние годы все стараются сократить в своём рационе количество животных жиров по причине их высокой калорийности и большого содержания холестерина. Соответственно, жиры вызывают ожирение, атеросклероз и рак. Но так ли это? Действительно ли эти органические соединения имеют такие свойства?

Основная биологическая функция этих соединений — снабжение организма энергией. На начальном этапе жизни животные жиры необходимы грудному ребёнку, так как являются полноценной пищей для него.

Кроме того, насыщенные жирные кислоты играют роль в усвоении жирорастворимых витаминов, синтезе гормонов. А вот повышение холестерина в крови напрямую не связано с употреблением животных жиров. Главными виновниками этого процесса являются углеводы.

Чем больше вы едите углеводов, тем больше «плохого» холестерина высвобождается из животных жиров. Помимо этого, они начинают провоцировать увеличение подкожного жира, снижение чувствительности клеток к инсулину, негативно влиять на сердечно-сосудистую систему.

Четыре грамма углеводов на 1 кг вашего веса — это максимальное соотношение для здорового питания. Если вы употребляете менее этого количества, то жиры из сливочного масла пойдут вам на пользу.

Помимо этого, масляная и линоленовая кислота обладают антираковыми свойствами. Олеиновая кислота нормализует жировой обмен веществ. Другие жирные кислоты защищают наш кишечник от грибков и бактерий, поддерживают половую систему.

К жирам в масле относят также фосфолипиды. Эти органические соединения выполняют в нашем организме функцию восстановления повреждённых клеток и поддержания формы клетки.

Фосфолипиды есть в составе каждой клетки нашего организма, но он не может вырабатывать их самостоятельно, и существовать без них тоже не может! Именно эти компоненты являются активными в лекарствах, восстанавливающих повреждённую печень.

Особенно нуждается в фосфолипидах ткань нервной системы и головного мозга

Кроме животных жиров, сливочное масло содержит некоторые минеральные компоненты. Их количество в этом продукте невелико, поэтому масло не может считаться источником минералов.

Таблица: витамины в сливочном масле

Витамин Е -антиоксидант, защищает от старения клеток, перебоев в работе мышечной ткани, в том числе сердечной. Витамин А участвует во многих процессах. Он помогает правильной работе половой, иммунной, зрительной систем. Витамины группы В отвечают за поддержку нервной системы, обменных процессов, нормальное развитие детей как во время беременности, так и после рождения.

Употребление сливочного масла в первый месяц

Зачастую у грудных детей бывает аллергия на белок коровьего молока. Сливочное масло производится из сливок коровьего молока, поэтому белка в нём практически нет, одни жиры. Этот продукт легко усваивается, не вызывает колик и вздутия.

Сливочное масло разрешается есть маме с первых дней после рождения малыша. Оно благотворно влияет на грудное молоко, увеличивает его питательную ценность. Но имеет значение: в каком виде употреблять масло.

При нагреве свыше 1000С оно теряет свои полезные свойства, многие органические соединения разрушаются или трансформируются. Поэтому жарить еду на нём не нужно.

Разогрев в микроволновой печи также разрушает структуру масла из-за высокой температуры и быстрого и неравномерного прогрева продукта. А вот растопить на водяной бане или добавить в горячую кашу будет правильно.

Сколько в день можно употреблять сливочного масла

Для того чтобы получить пользу для вас и младенца, сливочное масло лучше есть ежедневно по 10–15 грамм. Максимально можно есть 30 граммов масла в день, но даже это довольно много.

Калорийность разных видов масла колеблется от 665 до 780 Ккал на 10 грамм. То есть при употреблении 30 граммов масла вы получаете 230–260 Ккал. При этом жиры не обладают свойством утоления чувства голода. Поэтому толстый слой масла на бутерброде вам не нужен.

В правильном питании кормящей женщины большую роль играет не само количество жиров, а соотношение между ними и углеводами, а также белками. Чтобы примерно представлять, сколько и чего вам есть, существует формула.

1 кг массы тела = 2 г белка + 3–4 г углеводов + 1 г жиров.

Жиры мы получаем с пищей растительного и животного происхождения. Причём иногда продукт вовсе не кажется жирным на вкус, но жиров в нём много. Это, например, орехи или сметана.

Как выбрать качественное сливочное масло

Существует несколько форм выпуска сливочного масла, различающихся, в основном процентом жиров и воды. Настоящее сливочное масло должно состоять только из сливок коровьего молока и ничего больше! Сливки изначально могут быть свежими или сквашенными. Также имеет значение срок хранения и технология производства масла. Таким образом, получаются разные виды сливочного масла.

Таблица: состав различных видов масла

Масло может быть солёным и несолёным. В солёном масле процент соли не должен превышать 1. Такое масло хранится дольше несолёного. В основном, на полках магазинов можно встретить сладко-сливочное несолёное масло. Редко встречается кисло-сливочное, из сквашенных сливок. Эти виды сливочного масла рекомендованы в период лактации.

Но опасайтесь масел с добавками. Как правило, эти наполнители имеют искусственное происхождение и не приносят пользы. Малыш вполне может выдать аллергическую реакцию на химические добавки в таком масле. Если хотите, можете приготовить лакомство с разными вкусами самостоятельно, взяв за основу качественное масло и добавив в него зелень, какао, фарш селёдки или что-то ещё.

Приготовьте для себя вкусный и полезный завтрак из сливочного масла с разнообразными начинками

Итак, чтобы грамотно подойти к выбору полезного продукта, будем руководствоваться простыми правилами.

  • цена пачки масла весом 180 грамм приблизительно составляет 75–120 рублей в зависимости от производителя;
  • упаковка должна быть из фольги, а не бумаги;
  • кроме сливок и соли для солёного масла, в составе ничего нет;
  • слова «спред», «масса» или какие-то другие в названии продукта означают, что это не масло;
  • срок годности при температуре +1+4С0 не более 35 суток;
  • «Бутербродное» и «Чайное» масло не покупайте — их жирность не более 56–60%.

Вот так должен выглядеть состав масла

Даже если вы поверили информации на упаковке, это не гарантия качества продукта. Недобросовестные производители могли добавить растительные жиры, удешевляющие масло, соответственно это будет спред.

К тому же масло продаётся и на рынках, а там упаковки вообще нет. Как можно определить качество сливочного масла в домашних условиях?

  • Цвет настоящего масла слегка желтоватый, не яркий и не белый;
  • запах и вкус должен быть сливочным без посторонних примесей;
  • во рту кусочек масла равномерно тает, не распадаясь на крошки;
  • на открытом воздухе в комнате на поверхности масла не появляются капельки влаги;
  • замороженное масло при попытке нарезать его начинает откалываться кусочками.

Но чем так плохи спреды? Ведь в них добавлены растительные масла, а они тоже полезны, как уверяют нас производители. В составе сливочного масла недостаточно ненасыщенных жирных кислот, так как они, в основном, присутствуют в растительных жирах.

И это действительно так, поэтому спреды представляют собой смесь животного и растительного жира, чтобы сбалансировать содержание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.

Это приносит пользу, если спред качественный и изготовлен с соблюдением всех требований Технического регламента Таможенного союза. А проверить это самостоятельно, увы, нельзя.

Чем может навредить спред при лактации? Во-первых, ни один спред не может быть изготовлен без эмульгаторов, консервантов и трансжиров.

Ведь растительные жиры имеют жидкую консистенцию, и чтобы они стали твёрдыми и сохраняли форму, применяются процессы, изменяющие структуру исходного продукта. Во-вторых, в спреды добавляют красители и ароматизаторы, иначе продукт не будет иметь тованый вид.

Кроме того, в составе спредов для уменьшения конечной стоимости используют самые дешёвые растительные масла: пальмовое, соевое, кукурузное.

Зачастую названия спредов схожи с видами настоящего масла — будьте внимательны, обращайте внимание на состав продукта!

Чтобы употреблять насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты в сбалансированном количестве, ешьте натуральное сливочное и растительное масло по отдельности, а не в виде спреда.

Как приготовить сливочное масло для кормящей мамы в домашних условиях

Для того чтобы получить хорошее масло, нужно качественное исходное сырьё. Из обычного магазинного молока дома нельзя сделать масло.

Точнее можно, но вам понадобится слишком много молока, и процесс будет очень трудоёмким и долгим. Когда на ваших плечах лежит уход за маленьким ребёнком, не стоит так себя загружать дополнительной работой.

Поэтому мы рассмотрим наиболее простой и быстрый способ, позволяющий получить готовое масло за 2–3 часа.

Сначала подумайте: сколько масла вы хотите получить? Если около 300–400 граммов, то вам понадобится 1 литр деревенских сливок. Если столько масла вам не нужно, купите жирное молоко и оставьте его на сутки в банке. Затем снимите сливки — это и будет ваше сырьё.

Количество масла зависит не только от объёма сливок, но и от их жирности. При невозможности приобретения домашнего молока, можно купить сливки в магазине.

Но в этом случае существует риск, что масла из них не получится из-за добавок и консервантов, а также длительного хранения продукта.

Итак, подготовим всё, что нам понадобится:

  • сливки 1 литр;
  • пластиковая или стеклянная посуда для взбивания объёмом в три — четыре раза больше;
  • миксер;
  • дуршлаг;
  • марля.

Приступаем к приготовлению масла.

  1. Предварительно охладим сливки до температуры 15–160С. Затем начинаем взбивать на малой скорости, пока сливки не станут гладкими и пышными.
  2. Увеличиваем скорость миксера до максимальной. Взбивать нужно долго, до отделения комочков взбитых жиров.
  3. Когда начнёт отделяться жидкость от кусочков, нужно выложить массу на марлю в дуршлаг и отжать.
  4. Затем нужно взбивать эту массу ещё дольше, до полного отделения жидкости. Снова отжимаем.
  5. Получившаяся жидкость — это обезжиренное молоко. Она называется пахта и используется для приготовления блинов или сдобного теста. Остатки массы в дуршлаге и есть наше получившееся масло. Его нужно промыть под холодной водой и снова отжать.
  6. В последний раз выкладываем масло в посуду и взбиваем ещё раз для однородности. По желанию добавляем соль или какао с сахаром.
  7. Убираем масло в подходящую посуду и ставим в холодильник. Хранится оно около месяца при температуре +1+40С.

Теперь у вас есть вкусный и натуральный продукт для завтрака или приготовления других блюд.

А если вы едите жареные блюда, то ничего лучше топлёного сливочного масла вы не найдёте для жарки.

В растительном масле при нагревании свыше 1000С образуются канцерогены и трансжиры, а сливочное теряет свои полезные свойства, оставляя вам один холестерин.

В топлёном сливочном масле холестерина нет! Тем не менее при лактации не стоит увлекаться жареным, эта пища не особенно полезна вам и грудничку. Но иногда можно! Вам в помощь видео — как легко приготовить топлёное масло.

: приготовление топлёного масла в домашних условиях

Сливочное масло доступный и полезный продукт, любимый нами с детства. Для кормящей мамы масло является хорошим дополнением к рациону, поддерживает функционирование организма на должном уровне. А различные вкусные добавки разнообразят ваш бутерброд со сливочным маслом и поднимут настроение.

  • Алла Щербакова
  • Распечатать

Источник: https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/slivochnoe-maslo-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Растительное масло при грудном вскармливании – Мамины новости

Масло подсолнечное при гв

Питание женщины во время кормления грудью должно быть так сбалансировано, чтобы необходимые белки, жиры и углеводы, витамины и микроэлементы входили в его состав.

В первые месяцы жизни малыша, кормящие мамы соблюдают диету и при введении новых ингредиентов в рацион, интересуются, можно ли употреблять растительное масло при грудном вскармливании. Этот функциональный продукт, обладающий огромным количеством ценных свойств, оказывающий благотворное влияние на состояние организма, является неотъемлемой частью рациона.

Разновидности растительного масла, рекомендации кормящей маме

Люди часто прибегают к использованию растительных масел в кулинарии. Для кормящих мам, со стороны педиатров нет строгих запретов употребления масла.

В натуральном растительном масле содержатся витамины и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, позитивно влияющие на вес, рост, состояние периферийной нервной системы, психические рефлексы, развитие мозга, повышение защитных реакций развивающегося организма.

Существует множество видов уникальных растительных масел: оливковое, подсолнечное, льняное, пальмовое, кукурузное, облепиховое, ореховое, кунжутное, соевое и другие.

Самыми востребованными являются подсолнечное и оливковое масла, они наиболее доступны и с успехом используются для приготовления и улучшения вкуса и качества еды без риска ожирения.

Подсолнечное масло, знакомый с детства продукт, бывает трех сортов (высший, первый и второй) имеет пять разновидностей, которые зависят от способов производства:

  • Сырое нерафинированное, продукт первого отжима с сохранением практически всех витаминов и питательных веществ.
  • Гидратированное, когда через нагретое масло пропускается вода для осветления и выпадения в осадок слизистых фракций с последующим их удалением.
  • Нейтрализованное рафинированное, с проведением полной очистки от примесей.
  • Рафинированное дезодорированное, очищенное и лишенное характерных ароматических веществ.
  • Вымороженное рафинированное, когда после горячей обработки и очищения проводится еще и удаление воскоподобных веществ в условиях вымораживания. Такое масло лишенное и аромата и вкуса, но с большим сроком годности.

Самое полезное в этом списке – сырое нерафинированное масло высшего сорта, полученное методом прессования высококачественных экологически чистых семян.

Оно реализуется в стеклянной прозрачной посуде, имеет малый срок годности, всего один месяц и идеально подходит для использования в чисто натуральном виде, в качестве добавок и заправок в готовую еду. Горячая обработка сырого нерафинированного масла спровоцирует накопление в нем вредных канцерогенных веществ.

Полезный состав растительного масла для организма мамы в период лактации

В состав масла входят следующие компоненты:

  • Фосфолипиды – участвуют в построении мембран новых клеток нервной системы и головного мозга.
  • Омега-3, Омега-6 –участвуют в активации работы сердца, печени, нормализуют состав крови, вырабатывают нужные гормоны.
  • Витамин Е – способствует повышению иммунитета, улучшает метаболизм, является антиоксидантом.
  • Витамин А – отвечает за полноценное развитие и функционирование всех внутренних органов.
  • Витамин Д – улучшает состояние кожи, волос, костей.
  • Витамин К – нормализует вязкость крови.
  • Бета-каротин – способствует хорошему зрению, быстрому росту.

Состав масла богат минералами и микроэлементами – медь, селен, цинк, железо. Оно обеспечивает организм белками, углеводами, лецитином, дубильными веществами. В растительном масле отсутствует вредный холестерин.

Как правильно ввести в рацион при ГВ растительное масло

Самое главное при добавлении новых продуктов в меню кормящей мамы, это постепенность и маленькие дозы. Диетологи,  положительно отвечая на вопрос: можно ли растительное масло при грудном вскармливании и разрешая ввести масло в еду, настаивают на разумном соблюдении этого правила.

  • Во-первых, масло можно начинать употреблять, когда младенец немного окрепнет и привыкнет к внешней окружающей среде и ему исполнится несколько месяцев.
  • Во-вторых, сначала добавить в еду всего несколько капель и только при отсутствии негативной реакции увеличить дозу до половинки чайной ложки.

Добавление в пищу малых доз растительного масла улучшает вкус блюд. Масло помогает восстановить силы мамы, способствует росту ребенка, положительно влияет на развитие костного аппарата, укрепляет и делает эластичными кровеносные сосуды, регулярно очищает кишечник, нормализует деятельность нервной системы, питает кожу.

Противопоказания в период кормления грудью

При многих положительных сторонах употребление масла имеет свои противопоказания:

  • Высокая калорийность.
  • Риск пищевой аллергии.

Превышать дозу, рекомендованную врачом, нельзя! Лишнее количество растительного масла при грудном вскармливании может вызвать нежелательные негативные явления: высыпания на коже, расстройство желудка, беспокойство и боли у малыша.

Источник: https://mama-news.ru/rastitelnoe-maslo-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Польза оливкового масла при лактации

Масло подсолнечное при гв

Жирные кислоты являются очень ценным элементом для организма кормящей женщины. Натуральное оливковое масло — несомненный лидер по содержанию данных веществ, однако мнение специалистов относительно пользы этого продукта расходится.

Богатый химический состав оливкового масла вынуждает соблюдать осторожность при его употреблении.

Польза и вред оливкового масла

Влияние данного продукта на организм человека неоднозначно. Причиной тому является содержание омега-6 и омега-3 жирных кислот. Каждое из этих веществ должно поступать в организм в умеренной дозировке.

Чрезмерное поступление жирное кислоты омега-6 в организм способствует развитию таких заболеваний:

  • заболевания, связанные с нарушением свёртывающей системы крови (тромбообразование);
  • доброкачественные и злокачественные новообразования;
  • патологии воспалительного характера.

В свою очередь, поступление жирной кислоты омега 3 в организм оказывает положительное влияние, которое выражается в таких эффектах:

  • стимулирует работу головного мозга;
  • улучшает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы;
  • устраняет воспалительный процесс в организме (при его наличии);
  • является профилактикой онкологических заболеваний;
  • благотворно воздействует на состояние волос и кожных покровов;
  • улучшает обменные процессы в организме;
  • усиливает остроту зрения.

Данный продукт оказывает положительное влияние на организм только в том случае, когда сохранено нормальное соотношение этих веществ.

Влияние на развитие новорожденного

Натуральное оливковое масло представляет особую ценность для недоношенных детей, чей организм ослаблен и до конца не сформирован. Это обусловлено тем, что в состав масла входит витамин Е. Олеиновая кислота, входящая в состав данного продукта, стимулирует минерализацию костей новорожденного ребёнка и является профилактикой формирования атеросклеротических изменений в будущем.

Оливковое масло рекомендовано для ежедневного употребления кормящим матерям, чьи дети страдают врождёнными патологиями печени, почек и поджелудочной железы.

Достаточное поступление витамина Е с грудным молоком обеспечивает гармоничное развитие всех органов и систем новорожденного малыша. Когда кормящая мать употребляет в пищу оливковое масло, в грудном молоке происходит накопление витамина Е, который поступает в организм грудничка при кормлении грудью.

Головной мозг человека нуждается в тех питательных веществах, которых входят в состав оливкового масла. Употребление данного продукта в период лактации обеспечивает организм новорожденного веществами, стимулирующими рост и развитие головного мозга и глазной сетчатки.

Требования к рациону

В период кормления ребёнка грудью молодой маме рекомендовано уделить особое внимание вопросу потребления жиров. Для кормящей женщины представляют ценность мононенасыщенные жиры. Употребление насыщенных жиров рекомендовано сократить, так как они оказывают неблагоприятное воздействие на организм. Про разрешенные и запрещенные продукты при грудном вскармливании читайте здесь.

Общие рекомендации относительно питания в период лактации выглядят следующим образом:

  • любая продукция из фаст-фуда находится под строгим запретом;
  • исключить из рациона магазинные полуфабрикаты;
  • рекомендовано употреблять в пищу нерафинированные растительные масла, которые содержать комплекс витаминов, микроэлементов и жирных кислот;
  • кормящей маме необходимо сократить количество потребляемых животных жиров;
  • в рацион следует включать минимальное количество семечек и орехов;
  • подсолнечное, кунжутное, кукурузное и арахисовое масло лучше заменить оливковым;
  • оливковое масло можно комбинировать с льняным в соотношении 1:2.

Натуральное масло рекомендовано добавлять в блюда из овощей, салаты, запеканки, первые блюда. Максимальной пользой обладает продукт, не прошедший термическую обработку, в котором сохранены все питательные вещества и витамин Е.

Не следует забывать, что данный продукт способен вызывать аллергические реакции у новорожденного малыша. Начинать употребление масла в пищу рекомендовано с нескольких капель в день, наблюдая за реакцией грудничка.

Если у ребёнка появились такие признаки аллергической реакции, как покраснение кожных покровов, сыпь и шелушение, то молодой маме следует прекратить употребление вещества и обратиться за медицинской помощью. О других симптомах пищевой аллергии и ее лечении читайте по ссылке http://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Альтернативное использование масла при лактации

Когда женщина кормит грудью, оливковое масло может пригодиться не только для внутреннего применения, но и для наружного. Ссадина и трещины сосков — частая проблема кормящих мам. Ежедневное смазывание молочных желез данным средством поможет избавиться от проблемы трещин и ссадин.

Благодаря содержанию витамина Е, данное средство обладает ранозаживляющими и омолаживающими свойствами, благотворно влияя на кожные покровы женщины. Смазывать молочные железы рекомендовано после каждого прикладывания новорожденного к груди.

При выборе продукта рекомендовано обратить внимание на его качество. Отдать предпочтение следует тому продукту, который был приготовлен в соответствии с технологией и который не содержит вредоносных соединений, способных нанести вред женскому и детскому организму.

data-matched-content-rows-num=”9, 3″ data-matched-content-columns-num=”1, 2″ data-matched-content-ui-type=”image_stacked”

Источник: http://vskormi.ru/mama/olivkovoe-maslo-pri-grudnom-vscarmlivanii/

Употребление масла при грудном вскармливании

Масло подсолнечное при гв

Масла используются на протяжении многих лет в кулинарии, косметологии и медицине. В повседневной жизни любая женщина часто прибегает к их использованию. А как быть, когда приходится кормить ребенка грудью? Стоит ли отказываться от любимой заправки для салата на основе оливкового масла? Не повредит ли сливочное масло при грудном вскармливании?

Сливочное масло при ГВ

Большинство женщин отказывают себе в этом продукте и в обычной жизни, не говоря о периоде кормления грудью. Все страхи связаны с большой калорийностью, высоким содержанием жиров и холестерина.

Да, действительно, если злоупотреблять сливочным маслом, то есть риск возникновения ожирения и повышенного холестерина в крови.

Но при умеренном употреблении никаких неприятностей не последует, а продукт принесет только пользу.

Польза разумного употребления сливочного масла при кормлении грудью довольно велика:

  • Витамины А, D, Е помогают сохранить красоту кожи и волос, остроту зрения, укрепляют кровеносные сосуды, усиливают иммунные свойства организма.
  • Полезные вещества и жиры в составе продукта положительно влияют на состав грудного молока, делая его более полезным и питательным для ребенка.
  • С помощью приятного вкуса этого продукта можно обогатить многие блюда и сделать меню кормящей мамы более разнообразным и сытным.
  • Подавляющее большинство опытных мамочек отмечают, что сливочное маслице прекрасно усваивается и не вызывает аллергии или колик у грудничков.

При грудном вскармливании нужно внимательно следить за дозировкой. В день допустимо съедать не более 30 г продукта. При этом его можно добавить в каши, заправить макароны или скушать на завтрак хлеб с маслом.

Так как продут довольно калорийный, то лучше есть его в первой половине дня. Так все калории за день израсходуются, и молодой маме не будет грозить лишний вес

Вводить сливочное маслице в рацион можно уже в первый месяц жизни новорожденного, так как оно не является сильным аллергеном, хотя и делается из коровьего молока. Но не стоит забывать об индивидуальной непереносимости.

Негативные реакции у грудничка в очень редких случаях все же возможны, поэтому обязательно нужно понаблюдать за крохой после употребления этого продукта. При появлении высыпаний, вздутий, колик необходимо на какое-то время исключить его из рациона.

Через несколько месяцев можно попробовать вернуться к нему снова.

Растительное и оливковое масло при кормлении грудью

Наиболее часто в кулинарии используются подсолнечное и оливковое масло. Эти продукты наверняка есть в каждом доме. Полезны ли они для молодой кормящей мамы? Да, полезны! Употреблять их при ГВ не только можно, но и нужно.

В первую очередь польза заключается в витамине Е, который в большом количестве содержится и в подсолнечном, и в оливковом масле. Этот витамин просто необходим для правильного развития рефлексов, нервной системы, мозга новорожденного. Употребление растительных масел обогащает молоко женщины витамином Е, который передается ребенку.

Очень хорошо эти продукты помогают при запорах, которые становятся бедой каждой второй родившей женщины. Для этого нужно всего лишь выпивать столовую ложку оливкового или подсолнечного масла утром натощак ‒ и регулярный стул не заставит себя ждать

В оливковом масле содержатся жирные кислоты Омега-9 и Омега-6, которые крайне положительно влияют на развитие опорно-двигательного аппарата ребенка, рост и крепость костей. Кроме того, они участвуют в развитии мозга и органов зрения.

Советуем почитать:Можно ли есть шашлык при грудном вскармливании

Несмотря на массу положительных свойств, растительные масла являются очень калорийным продуктом, поэтому злоупотреблять ими не стоит. Две или три столовые ложки продукта в день не повредят, а вот большее количество способно вызвать ожирение.

Кроме того, чрезмерное употребление оливкового масла ведет к накоплению в организме излишков жирных кислот Омега-6, которые в больших количествах превращаются из полезных веществ в токсичные.

Они вызывают тромбообразование, различного вида опухоли и воспалительные патологии. Но здесь речь идет об огромных количествах, которые трудно съесть обычному человеку, поэтому этих недугов бояться не стоит.

Нельзя забывать о пищевой аллергии. В этом плане наиболее безопасно оливковое масло, так как подсолнечное является достаточно сильным аллергеном. После первого употребления блюда с растительным маслом необходимо внимательно проследить за реакцией ребенка. Вводить продукт в рацион малыми дозами можно уже в первый месяц ГВ.

Льняное масло при ГВ

Льняное масло – это источник ценных Омега-3 жирных кислот, которые не синтезируются в организме человека. Их можно получить только из рыбьего жира или жирной рыбы, а также льняного масла. Именно благодаря этому свойству продукт рекомендуется к употреблению при ГВ.

Однако это довольно тяжелый для усвоения компонент питания, поэтому употреблять льняное масло при грудном вскармливании нужно осторожно и делать это спустя 2-3 месяца от начала грудного вскармливания. Суточная доза льняного масла для кормящей женщины – половина чайной ложечки. Этого количества продукта будет достаточно для обогащения грудного молока жирными кислотами.

Превышать дозу ни в коем случае нельзя! Большое количество скажется на младенце скорее негативно, чем принесет пользу. Все дело в растительных фитогормонах, которые содержатся в льняном масле. Эти гормоны не только могут негативно повлиять на развитие половых органов крохи, но и ослабить действие естественной контрацепции у женщины при кормлении грудью.

Важно: Льняное масло запрещено к употреблению в первые недели после родов, так как способно усилить кровотечение. Также не стоит его принимать после операции кесарева сечения.

Касторовое масло также может быть очень полезно в период грудного вскармливания. Самое известное применение этого продукта – в качестве слабительного. Многие мамочки страдают запорами, в этом случае касторка будет отличным лекарством, которое совместимо с ГВ. Зачастую достаточно одного приема средства для достижения прекрасного результата.

Касторка хорошо известна как народное средство для завершения лактации. Для этого нужно массировать молочные железы с маслом и укутывать теплым платком. Обычно несколько процедур достаточно для значительного уменьшения выработки молока или полной остановки лактации.

Также можно найти народный рецепт для увеличения выработки молока на основе касторки и водки. Но при ГВ запрещено употребление спиртного в любом количестве, поэтому данное средство лучше не применять, а обойтись другими более безопасными и не менее эффективными методами

Еще одним полезным продуктом для кормящей мамы может стать облепиховое масло. Оно обладает ранозаживляющим и бактерицидным действием и может стать панацеей в борьбе с трещинами сосков.

Обрабатывать кожу нужно каждый раз после кормления малыша. В очень редких случаях у крохи может возникнуть аллергия, если масло не полностью впитается в кожу и попадет в организм ребенка с грудным молоком.

Реакция появляется в виде сыпи и покраснений.

Очень хорошо применять этот продукт в качестве косметического средства. Большинство женщин замечают, что после беременности состояние волос и кожи оставляет желать лучшего.

Маски с маслом облепихи вернут волосам блеск, силу и красоту. Хорошо добавлять пару капель этого уникального продукта в свой обычный крем для тела или маску для лица.

Кожа заметно преобразится после регулярного применения таких средств.

Масла при грудном вскармливании могут принести массу пользы. Нужно только научиться правильно их использовать и рассчитывать дозировку, чтобы не навредить малышу.

Источник: http://mladeni.ru/mamam/upotreblenie-masla-grudnom-vskarmlivanii

Можно ли оливковое масло при грудном вскармливании?

Масло подсолнечное при гв

Недавно врачи заговорили о важной роли жирных кислот в рационе кормящей мамы. Один из популярных источников здоровых растительных жиров – оливковое масло. Но насколько безопасен его прием при грудном вскармливании? И какого эффекта ждать? Обсудим сегодня.

depositphotos.com. Nitrub.

Научные доводы

На сайте Американской Национальной Медицинской Библиотеки опубликованы результаты исследований о влиянии добавления рыбьего жира и оливкового масла в корм 24 свиноматкам в конце беременности и в период лактации.

Поросята, рожденные у свиней на оливковой диете, имели более высокий вес, и процент жира в молоке «мам» после серии тестов показал лучшие результаты. Тогда как в группе рыбьего жира увеличился процент молозива в молоке.

Совокупные результаты исследования показывают: оливковое масло в рационе наиболее полезно в конце беременности и в период лактации.

Имеет ли упомянутое исследование отношение к заявленной теме?

Доктор биологических наук Олег Кропоткинский из Института математических проблем биологии РАМН пишет: «Известно, что свинья является самым похожим на человека созданием на Земле. Найти более подходящую биомедицинскую модель для человека просто невозможно».

Вывод первый: эксперимент американских ученых подтверждает версию о пользе оливкового масла в период беременности и лактации.

Еще одно исследование, о котором сообщается на сайте Американской Национальной Библиотеки, оценивало влияние потребления оливкового масла в период беременности и лактации на развитие рака молочной железы.

Подопытным крысам вживили клетки рака молочной железы. Самок разделили на группы в зависимости от процентного содержания жиров в рационе:

  • 7 % кукурузного масла (7-СО);
  • 15 % кукурузного масла (15-СО);
  • 7 % оливкового масла (7-ОО);
  • 15 % оливкового масла (15-ОО).

Тенденция в сторону меньших опухолей наблюдалась в группе 7-OO, где содержание жиров из оливкового масла было меньше. У потомства матерей, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров, чаще наблюдались опухоли.

Вывод второй: излишнее употребление оливкового масла в период кормления грудью грозит онкологическими заболеваниями, в то время как умеренные дозы действуют прямо противоположным образом – защищают от рака молочной железы.

Доза определяет пользу

Избежать пагубного влияния высоких доз полиненасыщенной жирной кислоты омега-6 помогает кислота омега-3. Только сбалансированное количество этих веществ в рационе полезно женскому организму.

Компоненты, синтезируемые двумя жирными кислотами, отвечают за разные функции.

Переизбыток омега-6 и продукты окисления этого соединения вызывают:

  • воспаление;
  • тромбообразование;
  • опухолевые процессы.

Тогда как омега-3:

  • улучшает работу сердечной мышцы;
  • стимулирует мыслительные процессы;
  • положительно влияет на зрение;
  • снижает воспаление;
  • выводит продукты жизнедеятельности;
  • помогает выздоровлению при кожных заболеваниях,
  • предотвращает рак;
  • благотворно влияет на нервную систему.

Эти две полиненасыщенные жирные кислоты продуктивно работают в паре. Переизбыток одной из них сказывается на состоянии здоровья органов и систем человеческого организма: от слабости, пониженного давления, повышенной раздражительности и тревожности – до тяжелых заболеваний.

«Все есть яд, и все есть лекарство; то и другое определяет доза», – говорил средневековый врач Парацельс.

Оптимальное соотношение

Идеальная пропорция омега-6 и омега-3 должна составлять: от 2/1 до 4/1. Хотя среднестатистический городской житель потребляет омега-6 больше нормы в 5 раз.

Кандидат химических наук Владислав Игоревич Самборский составил таблицу соотношения полиненасыщенных жирных кислот в разных маслах:

МаслоОмега-6 (%)Омега-3 (%)
Арахисовое170
Грецкого ореха5310,5
Конопляное54до 26
Льняное30до 44
Кукурузное440
Подсолнечное601
Оливковое120
Соевое5110,3
Тыквенное490
Рапсовое15до 8

Из приведенных в таблице данных видно, что в оливковом масле в 5 раз меньше омега-6 жирных кислот, чем в подсолнечном. Это неплохой результат, хотя отсутствие в его составе омега-3 кормящей маме придется компенсировать за счет другой полезной пищи. Идеальный вариант – морская рыба, пойманная в естественной среде обитания. Кушать фермерский продукт при грудном вскармливании не рекомендуется.

Вывод третий: для поддержания здоровья в организме необходим баланс между омега-3 и омега-6 кислотами.

Считаем граммы

Обеспечить оптимальный баланс жирных кислот поможет включение в рацион 1 ст. л. оливкового масла, 100 г лосося, тунца, сельди и морепродуктов через день.

Биохимик Надежда Медведева предупреждает: оливковое масло опасно в окисленном состоянии. Окисление происходит при нагревании или на воздухе. Прогорклый продукт содержит вредные для здоровья свободные радикалы.

Для здоровья мамы и малыша

Нехватка элементов, содержащихся в оливковом масле, может иметь плохие последствия для развития младенца. Подобные вещества влияют на рост, вес, психические рефлексы, развитие головного мозга и периферийной нервной системы. Это научно доказанный факт.

Включение масла южной оливы в рацион кормящей мамы обеспечит новорожденного необходимыми питательными соединениями.

Плод получает витамин E непосредственно из организма матери. Но после родов ребенок еще больше нуждается в этом витамине для выхода из окислительного стресса. И самый надежный источник – грудное молоко.

Исследования установили, что олеиновая кислота (относится к группе омега-9 ненасыщенных жирных кислот) в качественном масле оливы положительно влияет на рост и крепость детских костей и предупреждает атеросклероз в будущем.

Мозг человека активно использует компоненты, входящие в состав растительных масел. В период беременности и лактации малыш получает жирные кислоты для формирования мозга и сетчатки глаз исключительно из материнского организма. Маме не остается ничего другого, как своевременно восполнять израсходованные на развитие ребенка вещества посредством правильного питания.

Общие правила питания

В период грудного вскармливания рекомендуется:

  • уменьшить потребление животных жиров;
  • исключить из меню рафинированные масла;
  • решительно отказаться от фаст-фуда;
  • не готовить из покупных мясных полуфабрикатов;
  • каждый день кушать салаты из свежих овощей и листовой зелени, заправленных 1 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима «Extra Virgin«;
  • забыть про кукурузное, подсолнечное, арахисовое и кунжутное масло;
  • свести к минимуму потребление орехов и семечек;
  • добавляя в рацион немного льняного масла, строго следить за сроком его годности (прогорклый продукт может нанести непоправимый вред организму);
  • включить в рацион ежевику, землянику, апельсины, сливы, виноград, капусту, свеклу, болгарский перец для борьбы c продуктами окисления жиров.

Наружное применение

Оливковое масло усваивается женским организмом полностью. Кроме уже перечисленных полезных свойств, оно помогает при запорах. Но принимать его людям, страдающим энтероколитом и холециститом (особенно натощак), нужно с осторожностью. Не забывайте про бесподобный косметический потенциал продукта.

  1. Для любого типа кожи подойдет маска из 1 желтка, 1 ст. л. масла и меда.
  2. Смягчит сухую кожу смесь из 1 ч. л. глины, воды и 1 ст. л. масла оливы. Смывать такую маску следует через 15 минут.
  3. От растяжек поможет легкий масляный массаж. Подобная процедура сделает кожу бархатистой. Промокните салфеткой лишнее масло с сосков перед кормлением ребенка.
  4. Втирания подогретого масла оливы в кожу головы с последующим его распределением по всей длине избавит ваши волосы от сухости, вернет им блеск. Укутайте голову полотенцем на 1-1,5 часа, затем смойте шампунем.

Специалисты утверждают, что оливковое масло не вызывает аллергической реакции. Но для своего спокойствия можете провести тест на небольшом участке кожи.

Выбирайте качественный продукт первого холодного отжима, на этикетке которого написано «Extra Virgin«. Процент кислотности должен быть в пределах от 0,1 % до 0,8 %, что гарантирует высокое качество. Рафинированное масло не ваш вариант.

Источник: http://PitanieDetok.ru/grudnoe/olivkovoe-maslo-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Сливочное масло при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме новорожденного

Масло подсолнечное при гв

Сливочное масло – ингредиент, без которого невозможно нормальное развитие и функционирование организма. Но так ли оно полезно в период кормления грудью? Во время ГВ необходимо с особой тщательностью подходить к рациону питания, внимательно выбирая качественные продукты и рассчитывая объем потребления.

В противном случае, игнорирование рекомендаций специалистов может привести к развитию серьезных проблем со здоровьем и развитием ребенка.

Виды

В зависимости от типа сырья, наличия соли и общей доли жира в продукте, его разделяют на определенные категории:

  • сладкосливочное – производится из пастеризованных свежих сливок;
  • кислосливочное изготовлено из сквашенных сливок;
  • соленое и несоленое;
  • традиционное (доля жира 82,5%);
  • любительское (жирность 80%);
  • крестьянское (доля жира 72,5%);
  • бутербродное(61%);
  • чайное (жирность менее 50%).

Сливочное масло богато на витамины группы А, Е, Д, насыщенные и ненасыщенные жиры, а также фосфатиды.

Наличие жирных кислот объясняет тот факт, что сливочное масло при грудном вскармливании чрезвычайно полезно. Помимо нормализации обменных процессов, жирные кислоты:

  • активно участвуют в выработке гормонов повышающих лактацию;
  • поддерживают эластичность кожных покровов груди;
  • укрепляют сосуды;
  • поддерживают иммунитет кормящей женщины.

Возможный вред

Чрезмерное потребление может стать причиной развития многих заболеваний:

  • ожирения;
  • патологий сердца и сосудистой системы;
  • повышения уровня сахара в крови.

Аллергия

Не стоит забывать о том, что сливочное масло при грудном вскармливании новорожденного может стать причиной развития тяжелых аллергических реакций. Наиболее часто такая ситуация возникает, если у ребенка ярко выражена непереносимость корьевого молока.

У навороженного вырабатывается недостаточное количество пищевых ферментов и очень высокая проницаемость стенок кишечника.

Как результат потребления таких продуктов матерью при грудном вскармливании, на коже младенца появляются сыпь, нарушается нормальное функционирование кишечника, возникают колики и вздутие животика.

С взрослением малыша, аллергические реакции на употребление матерью этих продуктов будут проявляться все реже. Пищеварительная система созреет окончательно, заселится необходимыми ферментами, и организм научится самостоятельно перерабатывать все вещества, поступающие с молоком матери.

Как выбрать качественное масло

Можно ли есть сливочное масло кормящей маме и как правильно выбрать полезный продукт?

Общие рекомендации:

  1. Качественный продукт производиться только по стандартам ГОСТ. Соответствующая надпись должна присутствовать на упаковке.
  2. В составе продукта только сливки. Наличие растительных компонентов свидетельствует о низком качестве.
  3. «Правильное» сливочное масло имеет жирность не менее 75%.
  4. Чем меньше срок годности продукта, тем оно натуральнее.
  5. Качественное масло упаковано в фольгу, которая в отличие от бумажной упаковки защищает от разрушительного воздействия солнечных лучей.

Также особое внимание стоит уделять внешнему виду:

  • цвет – беловато-желтый, очень яркий оттенок желтого может свидетельствовать о наличие в продукте синтетических красителей;
  • консистенция однородная, плотная;
  • натуральное масло достаточно быстро тает;
  • натуральный продукт должен иметь ярковыраженный запах сливок.

Часто на прилавках магазинов можно увидеть сливочное масло, вполне доступное по цене, с низким количеством жиров. Молодые кормящие мамочки, желая как можно быстрее вернуть былые формы, покупают его, его не задумываясь о том, какой вред может нанести употребление некачественного сливочного масла организму малыша.

Как правило, с целью снизить себестоимость продукции, производитель добавляет в так называемое сливочное масло пальмовый или арахисовый жир, усилители вкуса и запаха, консерванты. Все эти опасные компоненты могут стать причиной аллергических реакций у новорожденного.

Важно: сливочное масло при ГВ должно быть самого высокого качества.

Как правильно вводить при ГВ

Отвечая на вопрос: можно ли сливочное масло при грудном вскармливании, важно отметить несколько моментов.

Количество

Установлены определенные нормативы, которые следует соблюдать, чтобы не нанести вред здоровью малыша. Максимально допустимое значение составляет 30 г в сутки.

Причем к этому показателю необходимо подходить постепенно, увеличивая количество потребляемого масла. Начинать следует с 3 г.

Как правильно употреблять

Есть несколько способов:

  • намазывать на цельнозерновой подсушенный хлеб;
  • добавлять в гарниры (каши, картофель);
  • использовать как ингредиент для выпечки.

Важно: категорически запрещено жарить какой-либо продукт на сливочном жире.

Сливочный жир – незаменимый ингредиент в кулинарии. Но можно ли кормящей маме сливочное масло, или стоит рассмотреть в приготовлении блюд другие виды масел.

Подсолнечное и оливковое

Преимущества употребления:

  • наличие витамина Е, без которого невозможно нормальное развитие нервной системы малыша;
  • наличие жирных кислот Омега 6 благотворно влияющих на развитие скелета малыша.
  • вводить в рацион питания можно уже в первый месяц кормления ребенка грудью.

Важно: чрезмерное употребление растительных жиров чревато развитием пищевой аллергии, воспалительных процессов, токсического поражения организма.

Льняное

Вводить выжимки семян льна в рацион питания можно, начиная с третьего месяца грудного вскармливания. В сутки доза не должна превышать половинку чайной ложечки. Такого количества вполне достаточно, чтобы насытить организм кормящей женщины, а затем и новорожденного незаменимыми жирными кислотами Омега 3.

Важно: растительные фитогормоны, содержащиеся в льняном масле, могут стать причиной развития патологии половых органов навороженного.

Иные разновидности

Для только родившей женщины не редкость проблема запоров. Только касторовое масло способно быстро и деликатно справиться с этой проблемой.

Также этот вид масла хорошо известен как средство, помогающее завершить процесс лактации. С этой целью грудь массируют с использованием касторового масла, после чего укутывают теплым шарфом.

Облепиховое масло славится своими бактерицидными и регенерирующими кожу свойствами.

Важно: при превышении допустимой дозы потребления облепихового масла, у ребенка может возникнуть незначительная аллергическая реакция в виде сыпи на коже и покраснений.

Масло сливочное для женщины в период лактации – это незаменимый продукт, при умеренном потреблении. Полезные вещества и микроэлементы, содержащиеся в сливочном масле, помогут не только сохранить здоровье кормящей матери, но и насытить организм младенца всеми необходимыми веществами для нормального роста и развития.

Каждая женщина может приготовить полезное и очень вкусное сливочное масло самостоятельно, а рецепт вы найдете в нашем видео.

Источник: https://molzheleza.ru/laktatsiya/pitanie-kormyashhej-mamy/slivochnoe-maslo-dlya-kormyashhej-mamy-mozhno-ili-net-kakoe-vybrat.html

Я беременна
Добавить комментарий